projekte Paar am Fluss

A2 Milch wie früher

Projekttitel: A2 Milch wie früher
Träger: A2 Milch GmbH
Projektlaufzeit: 10.12.2018 - 09.12.2021
Status: eingereicht

Projektbeschreibung:

A2-Milch ist eine Alternative für KonsumentInnen, die ansonsten zu Soja-, Reis- und Mandeldrinks greifen müssen und soll zu einem zukunftsträchtigen Standbein werden.

Zwei junge Landwirte greifen das Thema A2-Milch auf und wollen daraus ein existenzsicherndes und zukunftsträchtiges Erfolgsmodell für landwirtschaftliche Betriebe machen. Dabei werden wesentliche Erweiterungsschritte notwendig.

Ziel ist es, die Ertragsfähigkeit der teilnehmenden Betriebe zu steigern und die Wertschöpfung in den betreffenden Regionen zu erhöhen. Der Bekanntheitsgrad der Marke A2-Milch wird verbessert und die Vielfalt der regionalen A2- Milchprodukte größer. Es erschließen sich neue Vertriebskanäle und die Marke etabliert sich.

Ein landwirtschaftliches Nischenprodukt kann sich am vielfältigen Markt der Milchprodukte behaupten und den KonsumentInnen und ProduzentInnen neue, besondere Vorteile bringen.